我が家のビーフカレーレシピのご紹介です。

ビーフカレーのアレンジで超豪華簡単セレブステーキカレー＾＾；レシピ
あんまり深く追求しないでくださいねぇ〜　ちょっとセレブって言葉使いたかったから＾＾；
だからあんまり意味ないです！
我が家のカレーレシピのご紹介です。
実際に作って食べているのでご安心ください
何をご紹介しようか悩みました。個人的には、インドカレーとかドライカレー特にキーマーカレーなんか
大好きなんですが　簡単で美味しく頂けるカレーとテーマをしぼり
今回は、簡単なわりには豪華で美味しいカレーレシピをご紹介します。
超簡単カレーレシピ編　ステーキカレー＾＾；
こちらのカレーレシピは、市販のカレールーを使います。
材料　４人前　カレールー　４人分　個人的には、ヱスビーカレーが好きです。＾＾；
さもなくば　グリコカレーでしょうか　私の感じですがヱスビーとグリコのカレーって
結構味が似てるって思うデスヨ・・・　ハウスが万人受けしそうな味だと思います。
まぁ〜　お好みです・・・　じゃ〜なにがちがうかって言いますと
話が飛びましたが　ステーキ肉　タマネギ＝適量　　しめじ＝一パック　にんにく＝一〜二カケ（勇気があれば）　
お好みで鷹の爪＝少々　マーマレード＝少々　水＝適量（表示されてる分）ご飯＝食べる分だけ　
こんな感じでしょうか　
ステーキカレーレシピ＜作り方＞　先ずにんにくをタマネギアメ色になるまで炒めます。　しめじ　を入れます。
そしていたまったら　鷹の爪を入れて　お水を入れて煮込めます。にんにくをおろし器ですって
中に入れます。そしてマーマレードを少し入れます。（無ければ砂糖でＯＫ）
そしてある程度煮込んだらカレールーを入れてルーが落ち着くまで煮込みます。
その間　ステーキ肉を塩・コショウをして　フライパンで焼きます。
焼き方は、お好みで焼いてください。私のお好みは、ミディアムです＾＾；
ステーキが焼き終えたら　お皿にご飯を盛ってください。　ご飯の上に　先程の焼いたステーキ肉を
乗せてください。その上から先程作ったカレールーを掛けて出来上がりです。＾＾
メチャうまいですよ〜

カレーレシピの作り方

ステーキカレーレシピ＜作り方＞　先ずにんにくをタマネギアメ色になるまで炒めます。　しめじ　を入れます。
そしていたまったら　鷹の爪を入れて　お水を入れて煮込めます。にんにくをおろし器ですって
中に入れます。そしてマーマレードを少し入れます。（無ければ砂糖でＯＫ）
そしてある程度煮込んだらカレールーを入れてルーが落ち着くまで煮込みます。
その間　ステーキ肉を塩・コショウをして　フライパンで焼きます。
焼き方は、お好みで焼いてください。私のお好みは、ミディアムです＾＾；
ステーキが焼き終えたら　お皿にご飯を盛ってください。　ご飯の上に　先程の焼いたステーキ肉を
乗せてください。その上から先程作ったカレールーを掛けて出来上がりです。＾＾
メチャうまいですよ〜

作り方のポイント

ポイントですが　鷹の爪は、お子さんがいらっしゃるなら無理して入れない方が良いです。
でも大人だけで辛いの好きならおすすめです。またマーマレードは、入れ過ぎは、逆に
不味くなります。マーマレードが入っているのがわからないくらいで十分です。
でもこれを入れると辛い味がが引き立って美味さが増しますね！
実は、白状しますとＮＨＫのためしてガッテンでお砂糖入れるの
やっていたので私もやってみました＾＾；あとにんにくは、絶対入れた方が
美味いです。入れたのと入れないのを食べ比べましたが　確実に味が変わりますよ！
別に　他のカレーレシピで作ったシーフードカレーとかポークカレーとかチキンカレーなんかも
入れてみてください。おすすめです。あと今回は、ジャガイモを入れませんでした。
海軍カレーみたいに作るのなら良いのですが・・・今回のカレーは、ステーキを楽しみたいので
ジャガイモを入れると私の個人的な感想は、あまり合わないな！って感じました。
そこでジャガイモを外したしだいです。　でも　欧風カレー好きの人ってジャガイモ
外せない人もいるみたいですもんねぇ〜＾＾；
あと折角のステーキのお肉なので　カレールートいっしょには煮込まない方が
お肉の味を楽しめますよ！
以上です。　良かったら試してみてください。
こんな感じで色々と料理のレシピを作成してます。
機会があったら見てくださいね！
最後までお付き合い頂きありがとうございました。

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